ライスペーパーで作る10分のフォー
フォーは食べたいのですが、フォー麺がないときにライスペーパーにできる10分料理です。
1 人分
10 分以内
조이나우
材料
  • ライスペーパー
    7~8一切れ
  • タマネギ
    適当に히
  • ビーフストック
    1ea
  • ワケギ
    適当に
  • チリソース
    適当に
  • タマネギ
    1ea
  • 塩
    1/4ts
  • 砂糖
    1TS
  • 酢
    1TS
調理順
STEP 1/8
玉ねぎは中間サイズで使用し、1/2等分後、横方向（虹の形:))に切る。
STEP 2/8
玉ねぎ漬けは塩、砂糖、酢を分量通りに入れてよく混ぜ合わせた後、スープ用の出汁を作る間に漬けるように置く。
STEP 3/8
皿に冷水を多めに入れ、ライスペーパーがくっつかないように一枚一枚で水に浸す。
STEP 4/8
水600ml、キューブ1個を入れて3分ほど煮る。
STEP 5/8
ふやかしたライスペーパーは、フォーより弾力が少なく水気を簡単に取り除き、少し広く切ってくれる。
STEP 6/8
フォー容器に切ったライスペーパーを入れる。
STEP 7/8
玉ねぎ漬けをたっぷりのせる。
STEP 8/8
煮たフォースープを注いだ後、ワケギを切ってのせれば完成である。 ワケギが好きなら、たくさんのせてもいい。
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