プルダックポックンタンミョンでスンドゥブラーメンの作り方
以前熱ラーメンにスンドゥブを入れて煮て食べるのが流行っていました。 それで子供たちが好きなプルダックで作って食べるといいと思って、熱ラーメンよりさらに辛いプルダック麺でスンドゥブラーメンを作って食べるようになりました。
2 人分
5 分以内
나봄수니
材料
  • 綿
    2ea
  • 牛骨コムタン
    500g
  • スンドゥブ
    350g
  • 卵
    1ea
  • お湯
    120ml
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/4
鍋に牛骨スープと水、液体スープを入れてください。
STEP 2/4
お湯が沸いたら麺を入れ、粉末スープを入れて混ぜ合わせた後、中火で約2分~3分煮込んでください。
STEP 3/4
中火で沸かしている間に赤い泡が上がったらスプーンで泡を落としてください。
STEP 4/4
泡を落としたら、スンドゥブを食べやすく切って入れて、約1分以内に沸かして火を消してください。
液体スープはお好みで調節して入れてください。 スープは牛骨だしだけで結構です。
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