材料

• ジャガイモ
  2ea
• モッツァレラチーズ
  1カップ
• ライスペーパー
  3一切れ
• 塩
  1/3TS
• コショウ
  適当に
• 卵
  1ea

映像

調理順

STEP 1/5

ジャガイモはスライサーで薄く千切りにした後、大さじ1/3を入れて10分間漬けます

STEP 2/5

水気をぎゅっと絞った後、でんぷん粉大さじ1/2を入れてもみもみコショウをトントン、卵1個入れてよく混ぜてください

STEP 3/5

ライスペーパーの上にじゃがいもを広げてください

STEP 4/5

予熱したフライパンにジャガイモを入れて 前後に焼いてください

STEP 5/5

チーズを半分くらいのせて半分に折って前後に焼けば完成です

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