[おうちご飯] 超簡単 丸いテン 作り_鋳鉄フライパン、ステンフライパン
簡単に丸いテン作り
5 人分
90 分以内
꾸니맘
材料
  • 豚肉のみじん切り肉
  • 豆腐
  • タマネギ
  • にんじん
  • 椎茸
  • 青唐辛子
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • パプリカ
  • コショウ
  • しょうが粉
  • 料理酒
調理順
STEP 1/9
豆腐は潰してください。 玉ねぎ、にんじん、しいたけ、青陽唐辛子、長ネギ、にんにく、パプリカはみじん切りにします。 にんじんみじん切りが一番大変ですみんな手に気をつけてください
STEP 2/9
卵はあらかじめ溶いておいて卵水を作っておいて
STEP 3/9
私たちは5ml計量スプーンを利用しますが。 くぼんだ計量スプーンに生地をいっぱいのせるようにすくって、まな板の上に小麦粉をかけたところにのせておくんです。 機械のように生地を開けた後、手で少しずつ形を整えるんです。 手につけて、あまりくっつかないで面倒ではありません
STEP 4/9
いっぱい作られている丸生地、かわいいですよね!
STEP 5/9
IH調理器では鋳鉄フライパンを熱しています。 重みがあって使いにくいという偏見がありますが、健康に本当に良く半永久的に使えるという長所があります。 油を少し入れます。 私たちはガソリンをあまり使いません。 フライパンに生地がくっつかない程度にコーティングするためだけに使用します! 生地に卵水をつけて投下!!!!!本当に可愛くないですか? 色味もかわいくももうおいしそうでもいいんですか
STEP 6/9
鋳鉄フライパンの大きさがすごくてずっと入りますね。 ほのかな火でひっくり返しながら焼きます。 こんがりととてもきれいだ
STEP 7/9
我慢できずにいくつも食べてしまいました
STEP 8/9
鋳鉄フライパンにしたものとステンフライパンにしたものの味の違いが気になる方は! どちらも油をほとんど入れずに焼いたにもかかわらず、鋳鉄フライパンは油をフライパンがたくさん食べるので、もっとさっぱりしているという点です。 一方、ステンパンはもっとしっとり? 一つの味がありました。
STEP 9/9
熱心に列も作って見ますよ!!こんがりして淡白で脂っこくないので、食べ続けても飽きないんです。 私は揚げるように作るチヂミが本当に好きではないので、こうやって焼くように作って食べる方なんですが、皆さんこの方法でも召し上がってみると新鮮にチヂミを楽しむことができます
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