トマトジュース作り 超簡単おいしいトマトジュース(feat.梅液)
一番簡単で簡単に、そしておいしく食べられるトマト料理がトマトジュース作りです。
2 人分
20 分以内
에리카
材料
  • トマト
    5~6ea
  • 梅液
    少し
  • オリーブ油
    少し
調理順
STEP 1/9
トマトはきれいに洗ってから蛇口を外します。
STEP 2/9
蛇口を外した後、十文字で切れ目を入れます。
下の上面に切れ目を入れると
皮をむくのがもっと簡単です。
STEP 3/9
沸騰したお湯にトマトを入れて茹でます。
このようにトマトを茹でると皮が剥がれやすくなり、
そしてトマトジュースを作った時、はるかに柔らかくてのどごしがいいです。
STEP 4/9
茹でたトマトは冷たい水に浸して熱を冷やします。
皮が自然に起きたんですよね?
茹でると自然に皮が出てとても簡単にむくことができます。
STEP 5/9
トマトの皮をすべて取り除きます。
トマトの皮ごと挽いて飲んでもいいですが
ミキサーですりおろしても口がかゆいです。
皮を取り除いた後、すりおろせば口に引っかかることなく柔らかく食べられるのでもっといいですよ
STEP 6/9
茹でたトマトなので、切らずに丸ごと入れてもよく分かれます。
ミキサーではなくハンドブレンダーで挽いても十分によく切れますし。
トマトを加え、オリーブオイルを少し入れます。
オリーブオイルは省略しても大丈夫です。
味と健康のために入れましたが、入れなくても味には大きな差がありません。
STEP 7/9
そしてトマトジュースの味を担当する主人公登場!
梅エキスを入れます。
梅のエキスを一緒に入れて混ぜるとトマトジュースが本当においしいです!
トマトジュースだけでなく、アロニア、麻、イチゴジュースなどジュース作りに梅液を入れて挽くと本当に美味しくなります!
STEP 8/9
ハンドブレンダーに替えます。
茹でたトマトなので、柔らかくすぐに切れます。
こうすればトマトジュース作り終わり! 完成です。
STEP 9/9
甘酸っぱいトマトジュース完成です。
疲れが取れるようなおいしい味です、
トマトをとてもおいしく食べられる方法です。
とてもおいしくて何度も飲みたくなるトマトジュースです。
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