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ラーメンのおいしい作り方 辛いジャガイモラーメンをもっと辛くカレトックを入れてよりコシのあるものにする
ラーメンのおいしい作り方 辛いジャガイモラーメンをもっと辛くカレトックを入れてよりコシのあるものにする
1 人分
20 分以内
여사장
材料
じゃがいもラーメン
1荷造りする
餅
2ea
卵
1ea
青唐辛子
1一握りの
唐辛子粉
1スプーンですくう
プルダックソース
0.5スプーンですくう
コショウ
長ネギ
お湯
調理順
STEP
1
/12
私は1日1食だけ食べる1日1食を何年もやっているので、1回食べる時にちゃんと食べます。 最近数日間往復3時間かかって教育に通うのに体力が放電しました。 なのでしっかり食べて行こうと思って、 カレトックを入れて辛いジャガイモラーメンを作ろうと思います。
STEP
2
/12
冷凍カレトク2つを電子レンジで3分ほど温めて解凍します。 箸がすっと入ったのを見ると完全に解凍されましたね。
STEP
3
/12
鍋に水を注ぎ、ぐらぐら沸かします。 ジャガイモラーメンが四角形なので、鍋に入るように壊してくれます。
STEP
4
/12
鍋にじゃがいもラーメンとラーメンスープを入れます。
STEP
5
/12
カレトックをラーメン鍋に入れます。 カレトックを入れると、すごくコシのある食感が楽しめます。 これで終わりではありません。
STEP
6
/12
青唐辛子一握り
STEP
7
/12
辛い唐辛子粉スプーン1杯
STEP
8
/12
鶏肉の激辛炒めソース0.5スプーン
STEP
9
/12
辛い材料を3種類入れました。 胃を保護し、タンパク質の栄養を補うために卵を入れます。 さっぱり食べたいなら卵を入れないでください。 卵を入れるととろみが出るので、お湯を少し注ぎながら沸かしてください。ラーメンの麺がむくまないように材料を一度に用意してから沸かしてください。 それとも、ガスの火をしばらく消すか弱火にしてください。 じゃがいもラーメンは麺自体がコシがあるので、あまり長く煮込むと麺が膨らんで美味しくなくなります。
STEP
10
/12
コショウもかけて
STEP
11
/12
最終的にネギを切って入れます。
STEP
12
/12
餅を食べやすい大きさにハサミで切ってくれました。あれこれ入れてみたら量がすごく多くなりました。 フフフ、ほぼ2人前のレベルですね。
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