ご飯のおかずとして食べやすい「エリンギオーブン焼き」のレシピ
ご飯のおかずとして食べやすいエリンギオーブン焼きのレシピをご紹介したいと思います。 醤油とオイスターソースで味付けをして塩辛く、ソースに蜂蜜が混ざって甘く、キノコを丸ごと焼いてキノコ汁(?)たっぷりのエリンギオーブン焼き
2 人分
20 分以内
슈퍼파워
材料
  • エリンギタケ
    2ea
  • 醤油
    2T
  • はちみつ
    2T
  • ごま油
    1T
  • オイスターソース
    1T
  • コショウ
    適当に
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/6
ボウルに醤油2T、蜂蜜2T、ごま油1T、オイスターソース1T、適量のコショウを入れて混ぜます。
STEP 2/6
オーブンパンに紙ホイルを敷き、きれいに洗ったエリンギを乗せ、作ったソースをまんべんなく塗ってください。
STEP 3/6
写真のように床に醤油が多すぎると調理時に味付けが焼けることがありますのでご注意ください！
STEP 4/6
200度で15分回してください。
STEP 5/6
よく焼けたキノコを取り出してお皿に移し、ゴマまでかけると甘じょっぱい、そしてキノコの香りいっぱいのエリンギオーブン焼き完成です！
STEP 6/6
ご飯にのせて食べやすい大きさに切って、ご飯の上にのせて食べると本当においしいですよ。 お好みでワケギを切ってのせてもいいです。
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