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もやしベーコン炒め作り超簡単おかずオイスターソースもやし炒めレシピ

主婦ならおかずを悩まない方はいないと思いますが。料理をしないとしても、何を買って食べるか悩みます。私も料理するのが好きではありますが、おかずの心配は普通の主婦と同じです。今日は私が特に何か作って食べるものがなければ(？)作って食べるおかずのレシピをお教えしようと思います。おかずがない時、家の前のスーパーで簡単な食材であるもやしを買ってきて、いつも冷凍庫にあるベーコンを入れて炒めてしまうのですが、一度ずつ作って食べるとそれがそんなにおいしいとは思いません。材料も簡単です。もやしにベーコン、刻みニンニク、オイスターソースさえあればブー！私は色がきれいだとニラも入れてもチトン唐辛子も入れたのですが、なければ入れなくても大丈夫です。それでは超簡単おかず、もやしベーコン炒め作りをしてみましょうか？

2 人分

20 分以内

푸디레

材料

宿主

100g
ベーコン

1ea
ニラ

1一握りの
カワハギトウガラシ

1ea
食用油

2T
刻んだニンニク

1T
オイスターソース

1T
コショウ

1/8t

調理順: STEP 1/10

材料を用意してください。

STEP 2/10

ニラは指の長さに切ってください。

STEP 3/10

カワウソ唐辛子は斜め切りにしてください。

STEP 4/10

ベーコンは2cm長さに切ってください。

STEP 5/10

熱したフライパンに食用油2Tを敷いてにんにく1Tを入れて炒めてください。

STEP 6/10

ニンニクの香りがしたらベーコンを入れて炒めてください。

STEP 7/10

ベーコンがこんがり炒めたらもやし100gとオイスターソース1Tを入れて炒めてください。

STEP 8/10

シャキシャキとした食感を生かすために1分以内に炒めます。程よく炒めたら火を消した後、ニラとカワウソ唐辛子を入れて軽く混ぜれば完成です。

STEP 9/10

コショウをポンと振りかけて仕上げてください。

STEP 10/10

今日は家に残っている材料で作るために量が少し少ないです。普段はもやし500gを買って全部炒めてしまうんですよ。一度だけおかずとして食べる量として写真ほどの量が出ますので、参考にして量を調節してください。塩辛いのでおかずとしてもいいですし、お酒のつまみとしてもいいですよ。おいしく作って召し上がってください。

* 材料が多くないので、ちょうど1回分で作りました。多めに食べるためには量を2~3倍に増やして作ってください。 * 強火で素早く炒めるのがカギです。