Name: 柔らかなピリ辛さ！ スンドゥブ熱ラーメン(1人前)作り
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 熱ラーメン 1ea; お湯 450ml; スンドゥブ 1/2荷造りする; 長ネギ 1一握りの; 食用油 1.5T; 唐辛子粉 0.5T; 卵 1ea; カクテルエビ 5ea

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柔らかなピリ辛さ！スンドゥブ熱ラーメン(1人前)作り

今日は以前からSNSで人気だったスンドゥブ熱ラーメンを作ってみました。いつも作ろうと思っていたのですが、やっと作ってみましたが、最高の組み合わせで美味しかったレシピです。

1 人分

15 分以内

꼬꼬부기

材料

熱ラーメン

1ea
お湯

450ml
スンドゥブ

1/2荷造りする
長ネギ

1一握りの
食用油

1.5T
唐辛子粉

0.5T
卵

1ea
カクテルエビ

5ea

調理順: STEP 1/10

冷凍エビ5個を水に入れて解凍してください。

STEP 2/10

長ネギ約一握りをざくざく切って準備してください。

STEP 3/10

フライパンに切っておいたネギを入れて食用油1.5Tを入れてください。そして強火で1分ほどネギ油を出してください。

STEP 4/10

ネギ油が出たら火を一番弱くして唐辛子粉0.5Tを入れて唐辛子油を出してください。この時、唐辛子粉が焦げないように気をつけなければなりません。 30秒ほど炒めてから火を消してください。

STEP 5/10

ここに水を約450mlほど入れて沸かしてください。

STEP 6/10

お湯が沸いている間にスンドゥブを用意しますので、スンドゥブの半分を食べやすい大きさに切ってください。

STEP 7/10

お湯が沸いたら、粉スープと具スープを入れてください。

STEP 8/10

スンドゥブ熱ラーメンの辛さを少し減らすために卵を1個入れてください。私は解かずにそのまま火を通してあげました。そして解凍させたエビも入れてください。

STEP 9/10

そしてラーメンの替え玉を入れて切っておいたスンデも半分だけ入れてください。ラーメンを溶かしながら火を通してください。

STEP 10/10

おいしいスンドゥブ熱ラーメン完成です。