10K Recipe

ポテトパンケーキパンケーキクリームチーズソース作り子供のおやつ

パンケーキとマッシュドポテト、クリームチーズソースとの組み合わせがとてもおいしいです。牛乳と一緒にあげると子供たちの栄養おやつにとてもいいです。ジャガイモと最高の相性はチーズです。チーズに入っている成分がジャガイモの栄養をもっとよくしてくれるそうです。

2 人分

30 分以内

하이디랑

材料

ジャガイモ

280g
パンケーキミックス

70g
卵

1ea
牛乳

60ml
バター

1ts
練乳

2TS
塩

2少し
パルメザンチーズ

1TS
牛乳

60ml
コショウ

適当に
バター

1TS
クリームチーズ

2TS
はちみつ

2TS
レモン汁

1TS
パセリ粉

0.5ts

調理順: STEP 1/10

じゃがいも大きめのものを一つ用意しました。じゃがいもはきれいに洗った後、耐熱器に入れて穴があいたふたまたはラップでかぶせて電子レンジで5分30秒温めました。ラップをかけるときは、片方の角を開けておいてください。箸で刺してみたらよく焼けましたね。

STEP 2/10

じゃがいもは熱いうちに皮をむいてバター大さじ1を入れてつぶします。

STEP 3/10

練乳大さじ2、塩小さじ2、パルメザンチーズ大さじ1、コショウをトントン入れ、牛乳を少しずつ入れながら濃度を合わせてください。私は牛乳60ml入れたのでちょうどよかったです。こうすればマッシュドポテト作りです。

STEP 4/10

クリームチーズ大さじ2、蜂蜜大さじ2、レモン汁大さじ1、パセリ粉0.5を入れてよく混ぜるとクリームチーズソースです。

STEP 5/10

パンケーキミックス70gに卵1個と牛乳60mlを注いで生地を作ってください。

STEP 6/10

弱火でフライパンにバター大さじ0.5程度に少し溶かし、生地を半分注ぎます。

STEP 7/10

表面に穴がポンポンできたら裏返してください。

STEP 8/10

底もこんがりしてきたら火を消してマッシュポテトを入れて半分に折ります。ジャガイモが見えるように少しだけ折ってください。

STEP 9/10

お皿に盛ってクリームチーズソースをかけてください。

STEP 10/10

さわやかで香ばしいクリームチーズソース、柔らかくて香ばしいマッシュドポテト、ふわふわのパンケーキとの組み合わせがとてもおいしいです。

弱火でパンケーキを焼いてください。