キッチンタオルを2重に敷き、豆腐を上にのせます。 上面もキッチンタオルで押します。

一定の間隔で薄く切った後、上から押しながら再び水分を取り除きます。薄ければ薄いほどパリッとします。 パリッとした食感が嫌なら、少し厚くても大丈夫です。 ねっとりした感じも悪くないです。 お好みで作ってみてください。

皿に紙ホイルを敷き、豆腐の上にゴマ塩をさらと振りかけます。 ゴマの食感が嫌ならパスしてもいいです。 間隔をあけて整頓し、電子レンジで温めます。

4分~4分回すたびに豆腐の色が変わり、大きさもだんだん小さくなります。前面4分、裏面4分、もう一度前面4分…状態を見て、もう少しサクサクしたい場合は前後をもっと回してください。

ニキビに敏感で筋肉にも関心のある息子のためのタンパク質をしっかり摂取できるホームメイドの簡単おやつを作ってみました。 豆腐100%刺激的ではないので、幼児にも良いし、ダイエットおやつとして男女の老若男女誰にでも良いおやつとしてお勧めします。