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白菜料理白菜チヂミランチメニュー超簡単チヂミ料理マッコリのおつまみ

こんにちは。アイハッピーです。私は特にチヂミ料理が好きです。熟したキムチを見るとキムチチヂミ、市場に行ってニラが見えるとニラチヂミ、カボチャが目につくとカボチャチヂミ、エノキタケとしてはエノキタケチヂミ。油でジュージュー作って食べると本当においしいです。今日は冷蔵庫にサイズもこぢんまりと黄色がおいしそうな白菜が見えて白菜でいきなり作ってみました。ホンバプの代わりに作って食べようと思います。

1 人分

15 分以内

아이해피

材料

白菜

10一切れ
卵

1ea
チヂミ粉

2スプーンですくう
塩

少し
食用油

넉넉하ea

調理順: STEP 1/8

材料は本当に簡単ですね。簡単でも味と栄養は最高です。

STEP 2/8

白菜は冷水で何度もすすぎで洗います。

STEP 3/8

ふるいにかけて水気を切って準備しておきます。

STEP 4/8

チヂミ粉に卵そして塩を少し混ぜます。この時、水は冷水を使います。

STEP 5/8

塩加減はせずに作った後、醤油でお口に合うように召し上がってもいいですよ。生地は流れるほど薄くしてください。

STEP 6/8

小さな白菜なので白い茎の部門が厚くないのでそのまま使いました。厚い部分があるものを使うときは、叩いて平らにしてもいいですし、塩を使って軽く漬けてもいいです。

STEP 7/8

加熱したフライパンに油を敷いて送ればいいです。

STEP 8/8

油は十分に火加減は中火で前後に一度ずつ焼く方法で何度もひっくり返さないように焼いてください。