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ほうれん草オムレツプリタータの作り方ほうれん草プリタータ卵エアフライヤー料理

フリータータは卵水に野菜、肉、チーズなどを入れて焼き上げたイタリア風オムレツで、韓国の茶碗蒸しと似た味がする料理です。名前が聞き慣れないからであって、味を見ると「あ~この味！」と言われる、とても馴染みのある味の卵料理です。家に解決すべき材料がいくつかあったけど、材料を集めてみたらほうれん草のフリータータがぴったり！思い浮かびました。これだと思ってすぐに作ってみました。イタリア風オムレツ、フリータータ！一度作ってみましょうか？

2 人分

30 分以内

푸디레

材料

卵

2ea
生クリーム

1/4カップ
グラナ·パダーノチーズ

5g
バター

1T
刻んだニンニク

1/2T
ほうれん草

50g
ペッパージャックチーズ

50g
トマト

1/2ea
タマネギ

1/4ea
ウィンナーソーセージ

60g

調理順: STEP 1/19

すべての材料を用意してください。卵は2個だけ使います

STEP 2/19

たまねぎは薄切りにします。

STEP 3/19

ソーセージを7~8mmくらいに厚めに切ってください。

STEP 4/19

ほうれん草は5cm長さに切ってください。

STEP 5/19

トマトは一口大に切ってくれました。

STEP 6/19

私は家にペッパージャックチーズが多くて処置用に使いました。普通のスライスチェダーチーズをお使いください

STEP 7/19

卵2個にグラナパダーノチーズ5gを入れてください。

STEP 8/19

生クリーム1/4Cを入れてよく溶いてください。

STEP 9/19

うまくいきました。卵の水は完成！

STEP 10/19

エアフライヤーで焼くので、エアフライヤーでも使えるパンを使ってください。私はロッジ鋳鉄フライパンを使いました。中火で熱したフライパンにバター1Tを入れてください。

STEP 11/19

玉ねぎと刻みニンニクを入れてよく炒めます。

STEP 12/19

玉ねぎが息が切れたらソーセージを入れて1~2分間よく炒めてください。

STEP 13/19

続いてほうれん草を入れて息が少し死ぬほど炒めてください。

STEP 14/19

火を消して切っておいたトマトとチーズをのせます。

STEP 15/19

続いて作っておいた卵水を注いでください。

STEP 16/19

おいしくなるようにグラナパダーノももう少しかけてくれました。

STEP 17/19

170度に予熱したエアフライヤーに入れて15分間焼いてあげました。家ごとに火力が違うのでチェックしながら焼いてください。

STEP 18/19

完成したほうれん草フリータータ！

STEP 19/19

家に一人でいるときにブランチにして食べたのですが、なぜか私をきちんともてなしてくれる感じがしました。労働に比べて味もいいし、ビジュアルが素晴らしいからそういう感じがするんじゃないかと思います。冷蔵庫を掘って食べるのにもぴったりですし、作り方も簡単ですが、何かすごく気を遣った料理のように見えますので、ぜひ作ってみてください。

具材をたくさん入れると水気がたくさん出るので具材をたくさん入れないように注意します。