STEP 1/24
中型くらいのサイズのジャガイモを用意してください。
STEP 2/24
じゃがいもは皮をむいて、にんじんは鶏肉の炒め物用のサイズに厚めに切って用意してくれます。
STEP 3/24
蒸し器に入れて蒸します。 ジャガイモが大きいサイズは4等分にして蒸さないとすぐに太れません。 10分ほど蒸して箸で火を通す程度を確認してください。
STEP 4/24
にんじんは炒め物用の材料のように細かく切ってください。
STEP 5/24
ぼこぼこ蒸したジャガイモはよく潰してください。
STEP 6/24
きゅうり2つはできるだけ薄く切って塩に10分ほど漬けてください。
STEP 7/24
水気が出たら綿布に入れて絞ってください。
STEP 8/24
塩漬けした方が簡単な食感が本当にコリコリといいですね。 面倒でもキュウリを一度漬けてください。
STEP 9/24
マッシュポテト、みじん切りにんじん、漬けきゅうりを大ボウルに入れます。
STEP 14/24
塩、コショウ味をつけ、ハニーマスタードマヨネーズを入れて混ぜてください。
STEP 15/24
用意された材料の上に味をつけ、ソースをかける
STEP 16/24
ポテトサラダは冷蔵庫に冷たく保管してそのまま召し上がってもいいですし、食パンに入れて食べたりワインのおつまみとしてとてもいいです。
STEP 17/24
クロワッサンを準備してください。
STEP 19/24
チーズ準備(省略可能)スライスハムを入れてもいいですよ
STEP 20/24
クロワッサンの半分を割ってください。 最後まで切れ目を入れずに端の部分は残してください。
STEP 21/24
断面にイチゴジャムを塗って、チーズも一枚入れてください。 具材は冷蔵庫の中にあるもの、好きなものを入れてください。 私はチーズがあったので入れてみました。
STEP 22/24
チーズはたっぷり入れてもいいですよ。お好みで
STEP 23/24
ポテトサラダはパンの間に入れて飛び出さないように入れてください
STEP 24/24
作っておいたポテトサラダをクロワッサンの間に入れれば完成です。 簡単に手軽に作って食べるクロワッサンポテトサンドイッチ、簡単で食べ応えのあるおやつを作ってみてください。