甘酸っぱい味わいが魅力のアオリリンゴ、アオリリンゴで暑さで失った食欲も生かし、ダイエット軽い一食サラダを作りました。 リンゴを一つずつ取り出して皮ごと食べていたら、二つ残っていますね。 家庭菜園から取ったミニトマトと冷凍庫に凍らせておいたクマイチゴ、そしてコリコリ感がクリームチーズのようなグリークヨーグルトを小さなティースプーンですくって乗せ、太く刻んだ焼きアーモンドを入れて作ったサラダです。