エアフライヤーでサッと! 牛肉ステーキ(じゃがいも、とうもろこし、きのこ焼き)
夫が牛肉が食べたいんだって。 近くのマーケットに寄ってブラックアンガスのチャックローストを一塊買ってきました。 韓国に韓牛、日本の和牛、アメリカはブラックアンガス！（どれだけおいしければ…）···原野を車で通り抜けると、黒い牛の群れがゆっくり草を剥く姿を見て思わずよだれを垂らして「おいしそう！」嘆声をあげた1人です。運転していた夫の瞬間、氷、私もびっくり…···私の中にオオカミがいる···)
2 人分
60 分以内
달콤스윗맘
材料
  • 牛肉
    2盛り付け
  • バター
  • とうもろこし
    1ea
  • 粒芋
    10ea
  • タマネギ
    1ea
  • トマト
    2ea
  • 野菜
    2一握りの
  • キノコ
    6ea
  • モッツァレラチーズ
    少し
調理順
STEP 1/9
エアフライヤーに牛肉、じゃがいも、とうもろこしを入れて食べ残しのバターもカットして乗せて15分ボタンぐっと!(肉が分厚いので華氏380度から15分)
STEP 2/9
たまねぎとトマトは熱した鋳鉄フライパンで焼きます。
STEP 3/9
15分後に牛肉とトウモロコシをひっくり返し
STEP 4/9
もう5分焼いた後、ジャガイモとトウモロコシは取り出して
STEP 5/9
キノコにモッツァレラチーズを入れて肉と一緒に3分焼きます。
STEP 6/9
きのこは取り出して肉は5分もっと焼いてから(牛肉の厚さによって時間を加減してください)
STEP 7/9
ミディアムレアで焼いた牛肉は、常温で肉の厚さに応じて7ビューンで10分間肉汁がにじむように置きます。 （この過程をステーキレスティングといいます）私は面倒くさくてパスしましたが、表が乾かないようにクッキングホイルで覆ってあげるともっといいですよ。
STEP 8/9
大皿に焼き上げた材料を全部盛ればステーキの夕食の膳立て完成！
STEP 9/9
焼きジャガイモ、トウモロコシ、玉ねぎ、トマト、そしてモッツァレラチーズ入りキノコの味が最高！ エアフライヤーのおかげで簡単においしく楽しんだ夕食でした。
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