簡単でダイエットに役立つ一食を悩んでいたら豆腐料理をよくするようになりました。 今日は絹ごし豆腐に味付け醤油をかけると一食の食事になる醤油絹ごし豆腐を作りました。 レシピというまでもなく、とても簡単な料理です。 目玉焼きを一つ乗せると、よりおいしくて栄養も豊富になりますよね。 色味のために緑の葉を2~3枚添えると視覚的にさわやかに見えます。 味付け醤油は状況に合わせてヒメニラや玉ねぎや長ネギ、青唐辛子を活用してもいいですよ。