ブルーベリーコンポート作り 冷凍 ブルーベリージャム コンフォートの意味 ブルーベリー料理
甘いものがあまり好きではない私はジャムを作ることがないんです。 でも冷凍庫に凍らせておいた #ブルーベリーがたくさんあるから #ブルーベリーコンポートを作りました パンにのせて食べたり、グリークヨーグルトに入れて食べたりするといいと思います。最近ブルーベリーが出てくる季節なので、スムーズに作って食べたりもしますが、#コンフォートを作っておけばジャムよりは甘くなく美味しく食べられます 短所と言えば短い時間で全部食べなければならないので 量を少しずつ作った方が良いです ブルーベリーの形が生きている#ブルーベリーコンポートの作り方 今から始めてみましょうか レシピは計量スプーン 蟹工カップ使用 大さじ1=15ml 1小さじ=5ml
6 人分
20 分以内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • ブルーベリー
    250g
  • 砂糖
    50g
  • レモン汁
    2/3TS
調理順
STEP 1/8
ブルーベリーを初めてもらった時、きれいに洗って水気を切って小分けして凍らせておいたものなので取り出してすぐに作ることができます ジャムは果物と砂糖の量を同じにしますが、コンポートは砂糖を多く入れなくてもいいです
STEP 2/8
鍋にブルーベリーを入れて弱火にかけて解凍しながら煮込みます
STEP 3/8
弱火で溶かして沸騰させながら砂糖を入れます
STEP 4/8
砂糖が焦げ付かないようによくかき混ぜた後
STEP 5/8
ぐつぐつ煮込みます
STEP 6/8
ブルーベリーコンフォート完成です
STEP 7/8
バゲットパンや食パンに塗って食べればいいんですが バゲットパンにオープントーストを 作って食べましたね
STEP 8/8
旬のブルーベリーでジャムやコンポートも作ってブルーベリースムージーやジュースにして召し上がるといいでしょう 私も冷凍庫に小分けしておいたブルーベリーを 一生懸命食べないといけませんね
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