キムチマリグクスの作り方~オルガリ白菜キムチと冷麺スープ
そうめんと冷麺のだしで冷やし素麺を作りました~ オルガリ白菜キムチを入れてキムチマリグクスですね~
1 人分
30 分以内
노란장미
材料
  • オルガリ白菜キムチ
  • キムチ
    1/2カップ
  • 冷麺スープ
  • そうめん
    100g
  • 青唐辛子
  • スモモ
    1ea
  • 卵
    1ea
  • ゴマの実
  • ごま油
調理順
STEP 1/7
そうめんは熱湯に溶かし
STEP 2/7
茹でて~すくって~冷たいスープに入れるとデンプンギをなくします~ 私はにゅうめんのように熱い麺は時間より短く煮込み、冷たい麺は袋に書かれた時間だけ茹でます~ 熱いスープに入ると麺がもっと吹いて~ 冷たいスープに入ると麺がカチカチ？ 解約しますから~
STEP 3/7
市販の冷麺スープを冷凍庫に入れて、少し溶かした状態を袋ごと叩いて入れます~ 早く溶けない時は~麺を洗う時に入れると麺もすぐにぷりぷりして出汁は溶けるそうです。
STEP 4/7
よく煮えたそうめん冷麺スープに入れて~
STEP 5/7
オルガリ白菜キムチをすくって入れて~ スープも入れます~
STEP 6/7
卵は茹でておきます 私は娘が時々朝食に買って食べる感動卵を残して持ってきた感動卵1個を家で食べるからタンパク質を必ず食べた方がいいから一つ~
STEP 7/7
青陽唐辛子を薄く切ってのせて~スモモも一つ入れて~キムチ巻き冷やし素麺完成~見るだけでもすっきり~
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