Name: 体に良い一杯ブロッコリーキャベツジュース作り
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: ブロッコリー 1ea; 赤キャベツ 1/4荷造りする; はちみつ 2スプーンですくう; ヨーグルト 3ea; ベーキングソーダ 2柄杓

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体に良い一杯ブロッコリーキャベツジュース作り

私は最近、毎晩軽く野菜で作ったジュースで食事の代わりをします。どうしても夏なので暑くて食欲もないので軽いものを探してしまいます。それで今日はブロッコリーキャベツジュース作りです。

3 人分

5 分以内

레몬콩

材料

ブロッコリー

1ea
赤キャベツ

1/4荷造りする
はちみつ

2スプーンですくう
ヨーグルト

3ea
ベーキングソーダ

2柄杓

調理順: STEP 1/12

まず赤キャベツから手入れします。すりおろしやすいように細かく切ります。赤キャベツは普通のキャベツに変更してもいいです。

STEP 2/12

下ごしらえしたキャベツはベーキングソーダを1柄溶かした水に10分間浸します。

STEP 3/12

10分後に水を捨て、きれいな水で3~4回きれいに洗い流します。

STEP 4/12

次にブロッコリーはすりやすく手入れしてください。形によって手で取ると簡単です。

STEP 5/12

取ってくれたブロッコリーも、やはりベイシングソーダをお玉を溶かした水に10分間浸してください。

STEP 6/12

10分後にブロッコリーもきれいな水で3~4回洗い流してください。

STEP 7/12

きれいに洗ったブロッコリーは、沸騰したお湯で1分間茹でます。

STEP 8/12

そして、すぐに冷水に浸して熱を冷やしてください。そして水気は取って準備します。材料の準備が終わりました。

STEP 9/12

本格的に作ってみます。搾汁機ミキサー両方とも使用できます。私は搾汁機を使って、まずブロッコリーとキャベツを搾汁してあげました。もしミキサーを使うなら、用意した材料をすべて入れて細かく砕いてください。もしパサパサしすぎるなら、要求ルートや水を追加してください。

STEP 10/12

搾汁が出来上がりましたら、用意したヨーグルトを入れてください。

STEP 11/12

そして蜂蜜も入れてまんべんなく混ぜます。

STEP 12/12

完成~！

ミキサーをお使いでしたら、用意した材料をすべて入れて細かく挽いてください。もしパサパサしすぎるなら、要求ルートや水を追加してください。赤キャベツは通常のキャベツに置き換えられます。