トマホークステーキ焼きシーズニング アメリカ産牛肉焼き炭火バーベキュー焼き方 キャンプ料理
キャンプ料理といえば欠かせない牛肉焼き、今日はシーズニングとトマホークステーキを焼いてみました。 野外の長所ならいつもよりおいしい~
4 人分
60 分以内
빈앤온
材料
  • トマホーク
調理順
STEP 1/8
オリーブ油を肉の表と裏、そして側面まで多めに塗って、同じように塩を過剰だと思うほど塗って、トントンバーベキューシーズニング 準備 終わり
STEP 2/8
塩をかけすぎても焼くとしょっぱくないので心配しないで~普段コショウは焦げるので味塩だけ簡単に牛肉シーズニングにします。 ハーブソルトが同封されていたので便利に香りまでつけました。
STEP 3/8
トマホークステーキの炭火焼き方は最初だけ難しく、大したことはありません。 炭火は火が均一ではないので、一部分だけ焦げないように地道にあちこちに位置を移すのが牛肉ステーキの焼き方ポイント深部温度計がなければ、一度ずつ暴きながら乗ったのかな? と思うくらいなら片面でいいんですよw
STEP 4/8
大体できた気がして、裏返してみるとこうやって焼けたのかな? と思いますが、これが正常です。 マイヤルもおいしそうに起きましたね。 もう反対側も焼いてあげます。
STEP 5/8
食べたいガーニッシュも近くにそろそろ載せます。 しし唐が好きで、私には必須です。 ジャガイモ、ソーセージ、エリンギ、ミニトマトをのせてくれました。もう火が通ったようですね。 キャンピングトマホーク難しくないですよね? アルミホイルで包んでレスティングをすると おいしいですが
STEP 6/8
私は牛肉バーベキューをするシアーをよく使って脂肪を燃やして風味を上げるのが好きです。 私が待っているキャンプバーベキューの醍醐味でもあります。
STEP 7/8
色味からよだれを垂らしてしまうビジュアルでほのかに染み込んでいる炭の香りまで食べる前からおいしさを予告
STEP 8/8
ステーキ料理は直火についてこれません。 キャンプのように野外旅行の計画があるなら、味性比の良い最高肉でどうですか?
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