この前、肉団子の煎り焼きをしながら入れた鶏ささみキャベツの包みと水餃子が冷凍室にあって簡単にワンタンを作ってくれました。 餃子スープとも言えますが、韓国風のいわしスープや塩、薄口醤油の味付けではなく、チキンストックで鶏肉スープを味付けしてワンタンと表現しました。 団子を入れて作ったスープ料理がワンタンですからね。 チキンストックとオイスターソースで味付けしたワンタンです。