Name: 家で直接もち米粉インジョルミ/黒ごま餅/黒ごまインジョルミ作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: もち米粉 175g; お湯 175ml; 砂糖 2T; 塩 1t; きなこ 3T; 砂糖 0.3T; 黒ゴマ 3T; 砂糖 0.3T

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家で直接もち米粉インジョルミ/黒ごま餅/黒ごまインジョルミ作り

今日は久しぶりに家で直接もち米粉きな粉を作ってみました。もち米粉と電子レンジさえあれば、とても手軽に餅を作ることができます。

2 人分

30 分以内

꼬꼬부기

材料

もち米粉

175g
お湯

175ml
砂糖

2T
塩

1t
きなこ

3T
砂糖

0.3T
黒ゴマ

3T
砂糖

0.3T

調理順: STEP 1/11

電子レンジ調理可能なボウルにもち米粉175gを入れ、砂糖2T、塩1tを入れてよく混ぜてください。

STEP 2/11

では、生地を作っていただきますが、お湯175gを少しずつ入れながら生地を作ってください。

STEP 3/11

ラップをかけた後、電子レンジで2分30秒間温めてください。この時、ラップがはがれないようにしっかりかぶせてあげないといけません。

STEP 4/11

ミキサーに黒ごまの薬Tを入れて細かく砕いてください。

STEP 5/11

電子レンジで2分間温めていた餅を取り出し、さらに数回こねてください。そしてまたラップをしっかりかけてから、電子レンジで2分間温めてください。

STEP 6/11

黒胡麻粉に砂糖の1/3T程度を混ぜて準備してください。

STEP 7/11

もち米粉のきな粉を半分ほどはがして黒ごまの薬味の上に乗せて平たい形にしながら薬味をつけてください。

STEP 8/11

黒胡麻のおはぎを食べやすく切ってください。

STEP 9/11

炒めたきなこ2Tに砂糖1/3Tを混ぜてください。

STEP 10/11

もち米粉きな粉の残りを全部のせた後、形を整えながら薬味をつけてください。そして食べやすい大きさに切ってください。

STEP 11/11

香ばしくておいしいもち米粉インジョルミ、黒ごまインジョルミ完成です。