ダイエットかぼちゃ料理/かぼちゃ豆腐グラタン作り
思う存分食べても罪悪感のない一皿料理を作りました。 ダイエットかぼちゃ豆腐グラタンです。
1 人分
15 分以内
마들렌
材料
  • 豆腐
  • オレガノ
  • モッツァレラチーズ
    300g
  • かぼちゃ
    1/4ea
  • 2ea
  • 長ネギ
    1ea
  • エリンギタケ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • にんじん
    少し
調理順
STEP 1/12
1. かぼちゃをベーキングソーダでこすってきれいに洗ってください。 2. 電子レンジで3分煮るとお手入れしやすいです。
STEP 2/12
かぼちゃを小さく切ってください。 1人分の分量でかぼちゃの1/4通(150g)が適当でした。
STEP 3/12
レンジ用蒸し器に入れて5分温めたら食べやすく焼けました。 ご家庭によってレンジの仕様が異なりますので、参考にして5分回してみて、一つ取り出して確認してみてください
STEP 4/12
野菜を小さく薄く切ってください。
STEP 5/12
豆腐300gをレンジに入れて2分間返した後、水は捨ててください。 豆腐が600gなので半角だけ使いました
STEP 6/12
フォークやマッシャーを使って豆腐をつぶしてください。
STEP 7/12
豆腐、塩、オレガノを入れてまんべんなくよく混ぜてください。 オレガノは卵の生臭さ除去のために入れてあげるんです。
STEP 8/12
切っておいた野菜を入れてまんべんなく混ぜてください。 最初に卵を1個入れて、追加でもう1個入れました。 豆腐300gに卵2個がぴったりでした
STEP 9/12
豆腐300g潰したもの、卵2個、塩、オレガノ(卵の生臭さ除去)、小さく薄く切っておいた野菜を入れてまんべんなく混ぜました。
STEP 10/12
蒸したかぼちゃをのせてください。
STEP 11/12
モッツァレラチーズをのせてエアフライヤー185度10分返しました。 このまま電子レンジで温めていただいても結構です。 電子レンジで温めればチーズが少し柔らかいでしょう。 エアフライヤーやレンジの使用はお好みでお選びください。
STEP 12/12
エアフライヤーに火を通すとチーズが少しコリコリするんですが、私はその日の気分によってコリコリとした質感がいい時もあるし、ある時は柔らかいものが食べたくなる時もあります。 今日は豆腐グラタンが柔らかくてエアフライヤーで火を通しました。 豆腐一丁つぶして冷蔵庫にある野菜を細かく刻んで入れて甘いカボチャでダイエット豆腐グラタンを作ってみてください!
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    牛プルゴギの黄金調味料レシピ
    4.94(1061)
  • 2
    豚肉と醤油プルゴギ::たっぷり楽しむ豚肉プルコギ
    4.89(65)
  • 3
    ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方! 醤油タレがすごくおいしい~
    4.83(47)
  • 4
    コチュジャン豚肉プルコギ黄金レシピ目がキラキラするタレの秘密
    4.95(41)
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    大根の若菜入りビビンバ 簡単な一食食事
    5.00(10)
  • 2
    他のおかずがいらない辛いおでんビビンバ~*
    4.97(134)
  • 3
    [簡単な一人暮らし料理] サムギョプサルとご飯を混ぜて食べよう! サムギョプサルビビンバ作り / サムギョプサル丼
    4.93(27)
  • 4
    アボカド卵ビビンバ
    4.94(50)