10K Recipe

かぼちゃ料理かぼちゃ煮付けカボチャ蜜蒸しミニかぼちゃダイエットおかず作り

いつも簡単ではなかったかぼちゃの煮付け！最後にはいつも潰れてしまうかぼちゃの煮付けのせいで心が傷んだが··· エアフライヤーオーブンで一度焼いて煮詰めてみると、味も豊かになり、形もきれいに保たれて、その日以降ずっと~~~ カボチャをエアフライヤーオーブンで焼いてかぼちゃの煮付けを作っています。旬の食品かぼちゃはビタミンC、Eが豊富で免疫力強化に役立ち、カロリーが低く食物繊維が豊富でダイエット食品としても人気満点！かぼちゃの煮付けを作ってダイエットメニューとしてもいいし、子供のおかずとしてもとても良いかぼちゃの煮付けをミニかぼちゃで作ったかぼちゃの煮付けを作ってみます

4 人分

30 分以内

춤추는루나

材料

ミニかぼちゃ

2ea
アーモンド

1一握りの
ひまわりの種

1一握りの
醤油

2T
オリゴ糖

2T

調理順: STEP 1/11

に一度軽く洗ったかぼちゃにベーキングパウダーをかけてください。洗浄専用のブラシでミニかぼちゃをやさしくこすってください。ブラシでかぼちゃの隙間を軽くこすった後

STEP 2/11

水にしばらく浸しておいて、ポキポキと手で十分に洗ってください

STEP 3/11

洗っておいたかぼちゃを切りやすいように電子レンジで温めます。耐熱容器にミニかぼちゃを入れて水を2T入れてください

STEP 4/11

お皿をのせて2分電子レンジで温めてください！ラップをして穴を開けてもいいですよ。

STEP 5/11

電子レンジで温めたら硬かった皮が柔らかくなって包丁で切るように楽になりました。ナイフで半分に切り、上下のコンジ夫婦を取り除いてください。

STEP 6/11

半分に切った後、スプーンでミニかぼちゃの種を取り除いてください。

STEP 7/11

ミニかぼちゃ一口大に切ってください。

STEP 8/11

切ったミニかぼちゃはエアフライヤーに入れ、180度で5分ほど火を通してください

STEP 9/11

水100mlのご飯スプーンを基準に6スプーン入れて、醤油、オリゴ糖を入れてよく混ぜてください。かぼちゃの煮付けのタレが沸騰したら、ミニかぼちゃを入れてくださるんですが。

STEP 10/11

ナッツを乗せ、蓋をして弱火で煮込みます。ぐらぐら沸いたら弱火で約5~8分ほど煮込んでください。途中で水がなくなったら、水を追加で入れてください。

STEP 11/11

フタを開けてオリゴ糖を入れて優しく和えるように眠くなったらかぼちゃの煮付け完成！

韓定食に行くとよく見かけるかぼちゃのクルチム屋さんでも楽しめます。かぼちゃをそのまま食べてもおいしいですが、ナッツと醤油オリゴ糖で調理すると味が2、3倍アップ！塩辛いのでご飯のおかずとしていいし、醤油を少し入れるとさっぱりしたかぼちゃの煮付けはダイエットメニューとしてもいいです。子供たちも拒否感なく甘いかぼちゃが好きでしょう。子供たちが幼い頃、かぼちゃ粥で離乳食をたくさん作ってくれたので、かぼちゃが大好きです！今日も1日1おかず1日で終わらせてしまったかぼちゃの煮付け！ナッツと一緒に食べるので栄養満点のかぼちゃ蜂蜜蒸しミニかぼちゃ、最近市場で目につくのでおかずにしてみてください！