冷や飯で炊くかぼちゃ粥
冷たいご飯で作るかぼちゃ粥です ミニ栗かぼちゃで作ります
4 人分
20 分以内
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材料
  • 栗かぼちゃ
    3塊
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • とうもろこし
    1ea
  • 小豆
    1.5カップ
  • お湯
    3カップ
調理順
STEP 1/7
ベーキングソーダで細かくミニ栗かぼちゃを拭き、流水でよくすすぎます
STEP 2/7
蛇口が下に行くように入れて 電子レンジを4分30秒温めます
STEP 3/7
冷たいご飯はミキサーに入れ、水を1カップ注いでから挽きます。きれいに挽いてもいいですし、粒子状に砕いてもいいです 好みで~~私は粒子状に削りました
STEP 4/7
電子レンジに入った栗かぼちゃを半分切って種を取り除き、皮もフィラーで剥きます 皮は適当に適当に剥きました これもお好みで~ww 丁寧に剥くとお粥の色がきれいに出ます。ミキサーにかけられるように切って水1.5カップ注いで挽きます。 粒子が少しあるようにすりおろしました
STEP 5/7
ミキサーしたご飯、栗かぼちゃ鍋に注いでゆで小豆、トウモロコシの粒を入れて煮ます。小豆は茹でて冷凍しておいたものです 小豆ご飯をよく作るので冷凍庫にいつもあるゆで小豆です
STEP 6/7
焦げ付かないようにかき混ぜながら煮込みます
STEP 7/7
飛び上がったら中弱火にして、あと5分煮込みますね ずっとかき混ぜながら作ります。 味付けは特にしませんでした
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