草堂とうもろこしチヂミ作りでんぷん活用レシピ
甘い草堂とうもろこしで作ったとうもろこし澱粉を使用して父親のチヂミで食感がしこしこします。甘い練乳をかけて食べてもおいしいし、ケチャップにつけて食べても子供のおやつとして良いです
2 人分
15 分以内
윤토피아
材料
  • とうもろこし
    2ea
  • 牛乳
    70~80g
  • ジャガイモでんぷん
    100g
  • 塩
    少し
  • パセリ
    톡
調理順
STEP 1/5
1秒当たりとうもろこし2個を中身だけ用意してください トウモロコシを立てて包丁で中身だけを切ってください
STEP 2/5
材料を入れて混ぜてください
STEP 3/5
でんぷんなのですぐに固まります。解けなければ牛乳や水を追加で入れてください
STEP 4/5
フライパンに油を多めに敷き、1柄ずつ生地をすくって焼いてください 生地が透明に焼けていきます。 前後によく焼いてください
STEP 5/5
草堂トウモロコシ展完成
でんぷんで作った生地でコシがあってホットクみたいです 練乳や砂糖をかけて食べると甘いです。ケチャップにつけて食べてもおいしいです 僕は夜に夜食で焼いて食べました ビールが本当に思い浮かびました
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