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辛くない子供のおかず作り簡単な醤油イカ炒め作りオイスターソースのタレレシピ

ホドゥルママはいつもホドゥルのおかずが悩んでるみたいです今日は子供たちに何をしてあげようか悩むこの前、可楽市場に行って手厚いイカを出しました大人たちは辛くイカ炒めをし、子供たちのためのおかずにはオイスターソースでタレを作って醤油イカ炒めをすることにしました海産物をあまり食べない1号も一度食べさせてみようと甘じょっぱいタレを作って炒めてあげたら、刺身は食べない1号！醤油イカ炒めにご飯2杯トントン！！！ (もちろん偏食をしなくては運動ができないという動機付けも一緒にしましたが!)子供二人でイカ一匹をさっと作るオイスターソースタレ醤油イカ炒め始めます

2 人分

20 分以内

호둘맘

材料

イカ

1ea
長ネギ

1ea
にんじん

1/3ea
タマネギ

1/2ea
醤油

1T
オイスターソース

1T
刻んだニンニク

1T
オリゴ糖

1T
コショウ

適当に

調理順: STEP 1/17

オイスターソースを使った醤油イカ炒めのタレを作ってください

STEP 2/17

ホドゥルマムは前もって手入れしておいたイカを使いました

STEP 3/17

きれいに洗った後、味がよく切れるように切り込みを入れて

STEP 4/17

食べやすく切ってくれました

STEP 5/17

醤油イカ炒めに必要な野菜も整えてくれました玉ねぎの1/2個は太く切って

STEP 6/17

にんじん1/3個も薄く切ってあげました

STEP 7/17

長ネギ1個も大きめに切りました

STEP 8/17

醤油イカ炒めを作るための材料をすべて用意しました

STEP 9/17

フライパンに油をひいて長ネギを入れてネギ油を出してください

STEP 10/17

ネギの香りがするとイカを入れて炒めてください

STEP 11/17

この時、生臭さを抑えるために料理酒を1入れて炒めて

STEP 12/17

砂糖を1入れて炒めてください

STEP 13/17

イカの色が変わり始めたら、作っておいた醤油イカ炒めのタレの半分だけ入れて炒めます

STEP 14/17

イカを炒めて水分がある程度消えたら残りの野菜とタレを入れて炒めてください足りない味付けは醤油で満たしてあげました

STEP 15/17

イカと野菜がよく火が通ったらごま油をさっと入れて仕上げてください

STEP 16/17

食べやすく盛り込めば醤油イカ炒め完成です

STEP 17/17

タレだけ作れば簡単に作れる醤油イカ炒めの作り方です。砂糖を先に入れて炒めて甘みがぐっと抜け、子供たちが大好きです