10K Recipe

ミニかぼちゃエッグスロット~卵、チーズを抱いたかぼちゃの作り方

かぼちゃが旬なので、国産ミニかぼちゃを一箱買ってきました。ニュージーランドのかぼちゃを食べていて、国産のかぼちゃが出たら、とても嬉しかったです。最近かぼちゃでスープを作って、ハービーの朝食の定番メニューになりました。今日は素敵なかぼちゃエッグスロットをやっと作ってみますね。電子レンジとエフを活用しておいしいビジュアルエッグスロットを作ってみました。電子レンジでも手軽でいいんですけど、もう少しねっとりしてノルンな感じを出すには、最後にエフで5~7分ほど調理した方がいいんですよ。熱いミニかぼちゃをエフから慎重に取り出し、皿に盛り付けます。ドゥクドゥク解体作業~包丁で慎重に半分に分けて一切れずつ切る時、半熟卵がずるずると流れ、ピザチーズは表面でこんがり焼けてかぼちゃとチーズと材料が出会い甘じょっぱい甘じょっぱいの調和ですね。ピザチーズと他のチーズを混ぜてもっとたくさん入れてもおいしいと思います。ダイエット食、健康食、栄養食として良いようです

2 人分

20 分以内

Tina소울푸드

材料

ミニかぼちゃ

1ea
卵

1ea
ハム

適当に
ウィンナーソーセージ

1TS
刻み玉ねぎ

1TS
モッツァレラチーズ

2TS
パプリカ

1スプーンですくう
塩

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/11

皮まで使うので、かぼちゃを酢とベーキングソーダを入れてよく洗ってください。

STEP 2/11

かぼちゃの入ったボウルに入れ、上に皿を軽く覆い、電子レンジで2分ほど温めてください。

STEP 3/11

冷やしてかぼちゃのへたの部分を蓋のように切ってください。

STEP 4/11

かぼちゃの中を小さなスプーンで掘って空けてください。

STEP 5/11

パプリカ、玉ねぎ、ハム、ソーセージ、ベーコンなどを用意して細かく切ってください。ピザチーズと卵も用意します。

STEP 6/11

細かく切った野菜とハムなどを下に詰めてください。

STEP 7/11

卵をごまかします。黄身は少し割ってください。電子レンジで飛び散らないように事前に予防します。

STEP 8/11

一番上のピザチーズを蓋のように覆ってください。

STEP 9/11

もう一度器に入れ、電子レンジで2分温めてください。

STEP 10/11

材料はある程度火が通っていますが、もう少し硬く、ノルンな感じを出すために、F180度の温度で5~7分ほど調理します。

STEP 11/11

熱いミニかぼちゃをエフから慎重に取り出し、皿に盛り付けます。

電子レンジで簡単に火を通して、最後にエアフライヤーで5~7分煮ると食感がもっとふっくらしておいしいです。