Name: なすかぼちゃのチヂミレシピ 野菜のチヂミの作り方 夏のチヂミ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ナス 1ea; ズッキーニ 1ea; 椎茸 3ea; チヂミ粉 5T; 塩 0.3T; 卵 1ea; 食用油

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なすかぼちゃのチヂミレシピ野菜のチヂミの作り方夏のチヂミ

夏のチヂミ、雨の時に送るとよりおいしいナス入りかぼちゃのチヂミのレシピです。

4 人分

15 分以内

라피네

材料

調理順: STEP 1/11

ナス1本千切りにします

STEP 2/11

ズッキーニも一つ千切りにしてください。

STEP 3/11

しいたけを3つほど細かく千切りにします。私は少し大きく切ったので、送る時に逃げようとして他の材料のように千切りにした方がいいと思います。

STEP 4/11

ボウルに千切りした材料をすべて集めます。

STEP 5/11

千切りにした材料に塩を入れて混ぜて軽く漬けてください。

STEP 6/11

塩漬けすると水分が出ます。その水分は捨てずにチヂミ粉を入れてつかみます。チヂミ粉を大きく4Tくらい入れました

STEP 7/11

そして卵1個も割ってください。

STEP 8/11

まんべんなく混ぜてくださればチヂミ生地が出来上がります。

STEP 9/11

フライパンに油を塗った後、スプーン1杯ずつ送ってください。火は中火です

STEP 10/11

上下にまんべんなく送ってくだされば良いです。ナスが油を吸い込むので、油は適度に使ってください。

STEP 11/11

お皿に盛っておいしく召し上がってください。サクというよりはもちしたチヂミです