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太刀魚煮付けタレレシピタチウオの煮付け材料魚の煮付けタチウオのジャガイモ煮付け

私がおかずを持ってきてくれる弟ができたということがどれほど不思議なことか誰かが私におかずを作って持ってきてくれたのは今回が初めてだと思いますそれですぐじゃがいもを切っておいて#太刀魚の煮付け#太刀魚の煮付けのタレを作ったんですが久しぶりに作って食べた#太刀魚の煮付けの作り方#太刀魚の煮付けのタレがどれだけおいしかったでしょうか。大根を入れて太刀魚の煮付けもおいしいですが、最近大根は味も良くなくて#日差しジャガイモタチウオ煮付けレシピ#タチウオ煮付け黄金レシピで本当においしかったです太刀魚の煮付けは大根やジャガイモが入ってこそおいしく、むしろ太刀魚より副材料の大根やジャガイモの方がおいしいですよね。ジャガイモの大きさを多めに切って入れて辛く作りましたレシピは計量スプーン計量カップ使用大さじ1=15ml、小さじ1=5ml、1コップ=200ml

4 人分

20 分以内

스마일로즈의건강밥상

材料

タチウオ

420g
ジャガイモ

2ea
青唐辛子

3ea
タマネギ

1/2ea
長ネギ

15cm
米のとぎ汁

2.5カップ
唐辛子粉

5TS
濃口醤油

2TS
刻んだニンニク

1TS
料理酒

2TS
オリゴ糖

1TS
しょうが粉

2少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/10

太刀魚の煮付けに出汁を使ってもいいですが、お米の意味を使えば生臭さも抑えてくれるしおいしいですよ

STEP 2/10

じゃがいもは大きめに切っておいて、長ネギ、玉ねぎ、青唐辛子も薄切りにして準備します

STEP 3/10

唐辛子粉5大さじ、濃口醤油2大さじ、おろしにんにく1大さじ、料理酒2大さじをのせて、糖大さじ1に包むように水に混ぜてタレを作りますペク·ジョンウォンの太刀魚煮付けにはコチュジャンと味噌が少し入りますが、私はさっぱり唐辛子粉だけでタレを作りました

STEP 4/10

じゃがいもは硬いので、まずタレを少しのせて煮込みます

STEP 5/10

じゃがいもが半熟したらタチウオをのせて残りのタレを少し残して置きますそして玉ねぎ、長ネギ、青陽唐辛子などをのせます

STEP 6/10

少し残したタレをのせてまんべんなく塗り、最初は蓋を開けて強火で煮込み、沸騰したら蓋をして中弱火にして軽く煮込みます最初は蓋を開けて沸かしてこそ生臭いにおいがします

STEP 7/10

完成皿にじゃがいもとタチウオを盛ればじゃがいものタチウオ煮付け完成です

STEP 8/10

久しぶりに煮魚を作ったらご飯泥棒が特にいませんね仁川に住んでいた時、南大門市場の用事で行くと必ず寄って食べてきた南大門タチウオの煮つけに劣らないおいしいタチウオの煮つけが完成しましたね

STEP 9/10

魚が好きな私は仁川のお米の時は在来市場がすぐ家の前にあって新鮮な魚を買って料理してたくさん食べたりしましたが、ここに来てからは地理も分からず、それでホームショッピングで購入したりオンラインで購入して食べたりしますが、どうも新鮮な魚は食べることが難しかったです。隣の弟が馬山に住んできて飲んだところによく行くので新鮮なタチウオを買ってきてくれて久しぶりに煮魚とおいしい一食を解決しました

STEP 10/10

魚が好きな方はタチウオの煮つけ料理を作って食べてはいかがでしょうか？煮付けで、またはこんがり焼いて食べる魚料理をよく食べたいですね