トウモロコシに明太子を加えた[明太子コーンサラダ]
こんにちは！この給食です。 皆さん刺身屋さんに行ったら出てくるコーンチーズ好きですか？ 今日はコーンチーズに明太子を追加しておかずを作ってみます。
6 人分
20 分以内
이급식
材料
  • トウモロコシの缶詰
    3kg
  • タマネギ
    2ea
  • パプリカ
    1ea
  • ピーマン
    1ea
  • マヨネーズ
    400g
  • チーズソース
    400g
  • パルメザンチーズ粉
    200g
  • ピザチーズ
    200g
  • 砂糖
    200g
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/6
スイートコーンは水気を切って準備し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは細かく刻んで準備します。
STEP 2/6
明太子は塗ってよく刻んで用意してくれます。
STEP 3/6
手入れした材料と用意した調味料を全部入れて和えてください。 最後にピザチーズを入れて軽く混ぜて準備します。
STEP 4/6
1/2 バットに入れて170度オーブンで15分焼きます。
STEP 5/6
オーブンを220度に上げ、さらに5分焼きます。
STEP 6/6
完成
60人前基準です。 1/2バーツで1つ出ました。 水分感を抑えることが重要ですが、私はパルメザンチーズ粉で水気を取りました。 パルメザンチーズ粉が嫌いな方は、スイートコーンオーブンで軽く焼いて使用するといいですよ~
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