紅いも、紫いも料理、じゃがいも焼きと即席トマトソース
最近出ている夏のジャガイモがふわふわ甘いので、ジャガイモを焼いてジャガイモによく合うトマトケチャップの代わりにトマトソースをすぐに作って載せました。 中が黄色い紅じゃがいも、皮が紫色のじゃがいももありますので、いろいろな種類のじゃがいもとトマトソースでヘルシーにしっかり夏のじゃがいも料理をお楽しみください。
1 人分
30 分以内
조이나우
- 材料
-
-
ジャガイモ200g
-
塩10g
-
お湯1L
-
オリーブ油1スプーンですくう
-
コショウ少し
-
トマト1ea
-
紫玉ねぎ30g
-
りんご酢0.5スプーンですくう
-
バジル1/4ts
-
塩少し
-
- 調理順
-
STEP 1/5水1リットルに塩10gほど入れて沸かした後、紅じゃがいもと紫じゃがいもを丸ごと入れて約20分ほど煮る。
STEP 2/5茹でたジャガイモは食べやすい大きさに切ってくれる。
STEP 3/5オリーブオイルをスプーン1杯入れ、下ごしらえしたジャガイモをこんがり焼いてくれる。
STEP 4/5ジャガイモを蒸す間、別のフライパンにオリーブオイルをスプーン1杯入れ、トマト、赤玉ねぎを入れて炒め、リンゴ酢、塩、粒コショウを少し入れ、乾バジル1/4ティースプーン入れて炒め、トマトソースを完成させる。
STEP 5/5焼きじゃがいもを皿に乗せ、トマトソースをじゃがいもの上にのせる。
生のジャガイモを食べやすい大きさに切ってエアフライヤーで焼いてもいいですよ。 ケチャップの代わりにトマト炒めのように簡単に炒めてのせるとおいしいです。
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
[醤油豚肉プルコギ]4.91(54) -
2
[簡単な一人暮らし料理] リクエスト鎖も！ おいしいコンブル、豆もやしプルコギ作り4.97(514) -
3
ペク·ジョンウォン五三プルコギ4.90(84) -
4
ユン食堂 プルコギソース、プルコギ料理3種4.95(40)
-
- ビビンバ おすすめレシピ
-
-
1
ハイガイビビンバ、とてもおいしいじゃないですか~4.93(42) -
2
タラの葉を手入れしながら春を迎える春の香りをたっぷりとタラの芽ビビンバ！5.00(13) -
3
[一人ご飯メニュー] 簡単大根の若菜入りビビンバの作り方、タレの作り方4.88(96) -
4
ビビンバをおいしくするビビンソースの秘訣5.00(11)
-