鍋でジャガイモを茹でる方法。 粉がぽつぽつと出るゆでポテトレシピ-じゃがいもを茹でる時間
まさに新じゃがいもの季節ですフフフ、新じゃがいもを一箱買ったら、一番最初に作って食べなければならない料理がゆでじゃがいもを作って食べる！ 仕事ほどジャガイモそのもので味が本当に良いです :)ドゥチが今度幼稚園で一日ジャガイモ掘り体験をして来たんですよ ジャガイモ掘りの活動の後に料理活動の宿題があって、ドゥチに「私たちどんな料理をしようか？」と聞いたら、「ジャガイモを茹でて爪楊枝をたくさん刺して作品を作りたい」と言われましたwwそれでじゃがいも掘り料理活動で選んだのが方がポツポツと生えるゆでじゃがいもです ><ハハ、子供たちと茹でたジャガイモ料理をする時にスライスチーズのトッピングに爪楊枝で！作品作りをしてみてもとても楽しい時間を過ごせそうです♡
6 人分
30 分以内
예꿈이댁
材料
  • ジャガイモ
    7ea
  • お湯
    900ml
  • 塩
    1T
  • 砂糖
    1T
調理順
STEP 1/7
じゃがいもはじゃがいもピーラーで皮をむいて芽生えた部分があれば切り取ります。流水できれいに洗って準備してください
STEP 2/7
鍋に手入れしたジャガイモを入れて水を900ml注ぎます。サラジャガイモが70%ほど浸かる量です
STEP 3/7
続いて塩1T、砂糖1Tを入れます
STEP 4/7
火をつけて強火でじゃがいもを茹でます ふたはして茹でてあげました :) (鍋でじゃがいもを茹でる時間、じゃがいもを最初から強火で茹で、お湯が沸いたら中火で20分煮る!) ぐつぐつお湯が沸いたら中火に下げて20分ほど茹でます
STEP 5/7
お湯が沸いてから20分。 このくらいの時間ならじゃがいもがよく熟しています:) 箸を使ってじゃがいもがよく熟しているか確認してください:)
STEP 6/7
茹でた後、鍋に残った水は注ぎ
STEP 7/7
また火をつけて。鍋を優しく振りながら水分を飛ばしてください。(強火)このように優しく振って水分を飛ばすと粉々になるジャガイモが出来上がります:)
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