赤ちゃん きゅうりのおかず 香ばしい ベビーフードのおかず きゅうりの和え物 レシピ
離乳食の拒否により、早い 11 か月に乳児食を開始しました。 市販のキュウリを利用して、子供が小さな手でも食べやすく、涼しくて香ばしい味を知らせたくて誕生した料理です。 夏のおかずに本当にいいし、子供もコリコリと とてもよく食べるおかずです
1 人分
20 分以内
율요
材料
  • キュウリ
    1ea
  • 粗塩
    1/2t
  • 子塩
    1/2t
  • ごま油
    1/2t
  • 刻んだニンニク
    1/2t
  • ゴマの実
    1t
調理順
STEP 1/7
きゅうりの表面に粗塩スプーン半分をかけてごしごしごし水で
きれいに洗ってください
STEP 2/7
きれいに洗ったきゅうりをナイフで半分に割ってください
STEP 3/7
きゅうりの中身を小さじですくってください キュウリの中は私が美味しく食べました。 肌に譲ってもいいですよ^^
STEP 4/7
中を掘ったキュウリを縦に6等分にした後、赤ちゃんが一口で食べやすい大きさに切ってください
STEP 5/7
赤ちゃんの塩(または普通の塩)小さめの半分のスプーンを切っておいたキュウリに入れ、もみもみとよく混ぜ、15分間塩漬けした後、水を取り除いて準備してください。
STEP 6/7
きゅうりが塩漬けされる間、ゴマ1tスプーンを臼筒に入れて潰してください。(ごま塩があればそれで入れてください。)
STEP 7/7
塩漬けしたキュウリにみじん切りしたニンニクを小さい半分、ごま油を小さい半分、すり鉢に入れてつぶしたゴマを入れてもみキュウリと一緒に和えてください
キュウリは水分が多くて水がたくさん出るので、すぐに作って食べた時が一番おいしいですよ。 乳児式キュウリの和え物を作っておくときは、なるべく3日以内に摂取してください ^^
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