冷麺スープを活用した超簡単な「キムチマリグクス」レシピ
ラーメンを食べるには暑すぎると感じるこの頃！ キムチマリグクスが食べたくて作ってみました
1 人分
10 分以内
토리
材料
  • そうめん
    1盛り付け
  • 卵
    1ea
  • 冷麺スープ
    1荷造りする
  • キムチ
    1カップ
  • キムチ
    少し
  • 大根の葉包み
  • 砂糖
    0.5T
  • ごま油
    0.5T
  • ゴマ
  • 砂糖
    1T
  • 酢
    1T
調理順
STEP 1/8
まず卵を茹でる水と素麺を茹でる水をガス火にかけてください
STEP 2/8
お湯が沸いたらそうめんを扇形に広げながら入れてください
STEP 3/8
ほかのなべにはたまごをひとつ入れてゆでてください
STEP 4/8
麺を入れてお湯が沸いたら冷たい水一杯を入れて、3回繰り返していただくと麺がしこしことよく茹でられます
STEP 5/8
そうめんが茹で上がったら冷水で手でこすって洗い流してください
STEP 6/8
ソンソンキムチに砂糖0.5T、ごま油0.5Tを入れてもみ和えた後ゴマを少し入れてください
STEP 7/8
器にキムチ汁1カップを盛って酢1T、砂糖1Tを入れてよくかき混ぜていただいて
市販の冷麺スープ1袋を入れてキムチマリスープを作ってください
STEP 8/8
最後にそうめんを入れて、その上にキムチとゆで卵、そして大根の包みをのせれば完成です
もっと涼しく食べたい方は、市販の冷麺スープを冷凍庫でドンドン凍らせておいて、水につけて解凍させて氷が少しある時に叩いたり揉んでスラッシュのように作って注いで食べるとよりおいしいですよね？ キムチマリグクス一杯で暑さを吹き飛ばしてください
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