鶏ささみ活用 ダイエット料理 鶏ささみプルコギ
ダイエットするために買っておいた鶏むね肉。 どう活用して食べればいいのか。 どうせ味わうならおいしく味わえばもっといいんじゃない？出来立てのプルコギです~
3 人分
10 分以内
에궁이궁
材料
  • 鶏むね肉
    1kg
  • パプリカ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    適当に
  • 料理酒
    1TS
  • 醤油
    2TS
  • オイスターソース
    1.5TS
  • 砂糖
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ごま油
    1TS
  • しょうがシロップ
    1ts
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/7
鶏ささみを薄く斜めにスライスしてください。
STEP 2/7
手入れされた鶏むね肉を頬に入れ、塩2串、コショウをポンと振りかけ、下味をつけます
STEP 3/7
醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、おろしにんにく大さじ1、ごま油大さじ1、生姜シロップ大さじ1、コショウトントン入れてタレを作ってください。
STEP 4/7
玉ねぎは千切りにして準備してください。 パプリカは何気なく切ってください
STEP 5/7
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて玉ねぎを炒めてください。 玉ねぎに火が通ったらパプリカを全部入れて炒めてください。
STEP 6/7
玉ねぎとパプリカがある程度火が通ったら、下味をつけてくれた鶏ささみを入れてくれます。
STEP 7/7
鶏むね肉をひっくり返して、白くなったらあらかじめ作っておいたタレを全部入れてください
鶏ささみのパサつきを減らし、甘じょっぱいの魅力はそのまま.. メイン料理としても遜色ないような料理だと思います。
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