Name: エビキャベツ炒め 簡単おかず キャベツ料理 エビ料理
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 生エビ 15~16ea; キャベツ 1/4荷造りする; 食用油; 刻んだニンニク 1T; 濃口醤油 0.5T; オイスターソース 0.5T; ゴマの実

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エビキャベツ炒め簡単おかずキャベツ料理エビ料理

簡単に作れるエビキャベツ炒めレシピです。

4 人分

15 分以内

라피네

材料

生エビ

15~16ea
キャベツ

1/4荷造りする
食用油
刻んだニンニク

1T
濃口醤油

0.5T
オイスターソース

0.5T
ゴマの実

調理順: STEP 1/14

エビは解凍して尻尾を取ってからきれいに洗ってください。

STEP 2/14

にんにくのみじん切りを1T用意してくれます。

STEP 3/14

キャベツ1/4個用意して食べやすい大きさに切ってください。

STEP 4/14

そしてベーキングソーダを入れた水や酢水にしばらく浸しておき、数回洗い流した後水気を切ります。

STEP 5/14

フライパンに油を入れ、にんにくを先に入れて炒めます。

STEP 6/14

にんにくがこんがりしたらエビを入れて炒めてください。

STEP 7/14

エビの色が赤くなったら、しばらく器に入れておいて~

STEP 8/14

海老炒めしたフライパンにそのままキャベツを入れて炒めます。

STEP 9/14

キャベツが透明になったらオイスターソースを0.5T入れて一度炒めます。

STEP 10/14

そしてフライパンの片方に材料を押しておいて
濃い醤油も0.5T入れてから

STEP 11/14

軽く煮てキャベツと混ぜて炒めてください。

STEP 12/14

キャベツが火が通ったら炒めておいたエビを入れて一緒に混ぜながら炒めます。

STEP 13/14

エビが完全に火が通ったらゴマをポンと振りかけると、エビキャベツ炒め完成です。

STEP 14/14

器に盛っておいしく召し上がってください。