キャベツは真ん中に10~15センチほどの正方形を置き、残りの4カ所を切ります。

真ん中の正方形の上部は太い芯もなく、薄くて選んだ形なので蒸してサムパプにして食べます。 この部分を突きます キャベツはきれいに洗って酢水に10分ほど浸して水気を切ります

お湯を2杯入れて沸かします

お湯が沸いたらキャベツ入りの蒸し器をのせて、6分ほど蒸します。 キャベツの量や火力にもよりますので、途中で確認してみて、好きな食感になったら火を消します。 シャキシャキした食感を望むなら蒸して、薄いキャベツを望むならもう少し蒸します

ガスレンジにお湯が沸いてキャベツ入りの蒸し器を入れて6分蒸したら程よく蒸れました

このように皿に盛って好きな章と一緒に出します。

こうやって包んで食べてもいいですよ

ご飯を細長い形にして蒸したキャベツにのせます

キャベツでご飯を巻きます

適当な大きさに切ります

大きさは小さくも大きくもできます。 好きな大きさで巻いてください

お皿に盛ってください

野菜包みご飯の上に好きなタレをのせてください

キャベツロール、キャベツのサムパプ完成です。

これは太刀魚の塩辛です。 一口サイズでぴったりですね。

これは青陽唐辛子のタデギです。

これは明太子です。