イカチャンポンラーメンを1つ用意してください~ このレシピは絶対オチャンの方がおいしいですよ~

2 説明書に書かれた定量の水をぐつぐつ沸かしてから具と粉末スープは入れてください。 スープを入れるタイミングについて議論が多いですよね。私が周りの人たちに実験をしてみた結果、お湯を沸かす時に入れて沸かして食べさせ、麺を入れてから入れてから沸かしてみても、いつスープを入れたのか誰も当てられませんでした^^。 なので楽な時に入れてください。 ただし、ラーメンメーカーオフィシャルは沸騰したお湯に麺を先に入れるんです

乾燥わかめを柔らかい部分を中心に少しだけ入れてください。 スープの風味がぐっと引き立ちます~ これは秘法じゃないです^^ただ手伝う脇役を紹介しただけ！

そしてこの魔法の粉(イカ粉)を山盛りですっぽり！ すくって大さじ2を入れてください

すぐに麺を入れて袋に残ったくずも落とすのを忘れずに説明書に書かれた時間だけ煮込んでください！

さっき入れた粉は、この乾いたイカをきれいにすりおろしたものです。 幼い頃、父が気持ちよくお酒を一杯飲んで来た日、洋服のポケットから取り出したネプキンに細かいイカを渡しながら食べろとくれたことがありますが、その時はそれが本当においしかったです。ww そのイカを好奇心が東海でミキサーにかけてイカチャンポンに入れて食べたんですが、スープの方がずっとおいしかったです！

ミキサーにできるだけ細かく砕いて使用すると、スープを食べる時にズルズル~と一緒に食べられます。 太すぎると、器の底に沈んだイカがもったいないだけでなく、スープの香りも少なくなります

おいしく煮込んでスープが2倍~3倍~濃くなったイカチャンポンスープを一度味わってください^^