免疫力を高める食べ物 体に良い健康的なおかず にんにく和えの作り方
ニンニクを1日に2個ほど地道に食べるといいそうですが、ニンニクを1日に2個くらいは簡単に食べられそうです。 和え物、炒め物、チゲ、スープ、汁物など、大体の食べ物にはニンニクが入っていてニンニクが食べたくなくても自然に食べるようになるんじゃないかと思うんですけれども。 和え物、炒め物、チゲ、スープ、スープなどニンニクを副材料として使わずに主材料として使用してニンニクをおいしく食べ続けられるおかずを作りました。 ニンニクの和え物です。 「にんにく和え?」 少し聞き慣れないかもしれません。 少し不慣れかもしれませんが、一度作って食べると不慣れでおいしいので、思い出した時によく作って食べると思います。 それでは今すぐニンニクの和え物の作り方をお教えします。
6 人分
30 分以内
동주키친
材料
  • ニンニク
    500g
  • コチュジャン
    5T
  • オリゴ糖
    2T
  • 唐辛子粉
    2T
  • 3T
  • 梅液
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    1T
映像
調理順
STEP 1/5
予熱したフライパンにニンニクを入れて炒めます。
STEP 2/5
ニンニクが適度に火が通ったら、器に移して海苔を冷やします。
STEP 3/5
ボウルにコチュジャン5T、オリゴ糖2T、唐辛子粉2T、酢3T、梅液1T、ごま油1T、炒りゴマ1Tを入れてまんべんなく混ぜてタレを作り、一式の海苔式は炒めたニンニクを入れて軽く混ぜます。
STEP 4/5
その次に好きな器に合わせて入れて
STEP 5/5
余分な炒りごまをかければニンニク和え完成。
私はニンニクを予熱したフライパンで炒めたが、エアフライヤーで焼いてもいいし、熱湯で茹でてもいいし、電子レンジで温めてもいいし、ニンニクだけ十分に火を通してニンニク特有のアリン味だけ除去すればいいです。 ニンニクが体に良いと言われているが、体に良いものもたくさん食べるとかえって毒になるということ! 何でも適度に食べたほうがいいです。
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