コチュジャンチゲレシピ ジャガイモコチュジャンチゲ ツナコチュジャンチゲ コチュジャンジャガイモチゲ ツナ缶料理 新じゃがいもな
今外はざあざあと雨が降っています。 仕事帰りに雨に濡れた服と靴のせいで不快指数が上昇中!体は水を飲んだ綿のように垂れるだけです。 こんなにダウンする日には辛くて辛い食べ物が食べたいです。 雨の日にはぐつぐつ辛いスープは何があるかな? 考えてたら··· スーパーに買い物に行きたくないし、悩み! 悩み!悩み! 主婦はこのように毎食食べると心配が半分です。 それから新聞に覆われているジャガイモを見ました。 そう、私にはジャガイモ一箱があったよ! そして名節の時にもらったツナ缶がいっぱい! じゃがいも料理、ツナ缶料理、今夜のメニューはじゃがいもコチュジャンチゲ、ツナを入れて、ツナコチュジャンチゲ、カラッとしたチゲは脂っこさをすっきりと整理してくれるし、新じゃがいもはふわふわしてスプーンで軽く押すだけでつぶれるとじゃがいもがチゲのスープに染み込んでとろみのあるチゲになりました。 スープの多いコチュジャンチゲよりとろみがあってご飯を混ぜて食べやすいチゲです。 健康にも気をつけて、味も良い食べ物、コチュジャンチゲのレシピを見てみましょう!
4 人分
60 分以内
춤추는루나
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • カボチャ
    1/4ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • マグロの缶詰
    1ea
  • だし汁
    1一切れ
  • コチュジャン
    1/2スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1/2スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 薄口しょうゆ
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/10
マグロをざるにのせて油を抜いてください。 ツナ缶の油は捨てずに置いてください。
STEP 2/10
ツナコチュジャンチゲにはオリーブ油の代わりにツナ缶に入っている油を使います。
STEP 3/10
ジャガイモを二つ用意しました! 4人家族で一食食べるのにちょうどいい量でした。 新じゃがいもはよくつぶれるので大きめに切ってください!
STEP 4/10
私はチゲの具が好きな方なので、野菜を大きく切って入れます! ズッキーニ、玉ねぎを大きめに切ってください。 長ネギは斜め切りで適当に切ってください。
STEP 5/10
唐辛子油を作るために唐辛子粉、コチュジャンをツナ缶油で炒めてください。 この時、唐辛子粉が焦げないように弱火で炒めてください。
STEP 6/10
ぐつぐつ唐辛子粉が上がったら切っておいたじゃがいもを入れてじゃがいもの表面が透明になるまで炒めて
STEP 7/10
お湯は約500ml注いで、お湯が沸いたらカタクチイワシのコインスープを入れてくれました。 カタクチイワシのコインスープがなければ、出汁を別に作ってください
STEP 8/10
にんにくをスプーン一杯入れて蓋をして5分ほど煮込んでください! 5分後、ツナを入れて
STEP 9/10
大きめに切っておいたズッキーニ、玉ねぎを入れて沸騰したら薄口醤油で味を調え、じゃがいもがふっくらと焼けるまで煮ればいいです。 じゃがいもに火が通ったら他の材料も自然に焼けています。
STEP 10/10
仕上げのコショウ、長ネギを入れてもう一度ぐつぐつ沸いたら火を消してください。 ジャガイモコチュジャンチゲ完成!
辛いスープにじゃがいも、ズッキーニツナがたっぷり入ってコクがすごい! 白米に辛いじゃがいもをつぶして混ぜて食べたらご飯泥棒でコチュジャンチゲ特有の濃厚でとろっとした、そんな味! 雨の日の夕食メニューに ジャガイモコチュジャンチゲおすすめ!
料理レビュー
5.00
score
  • 423*****
    score
    子供たちがとてもおいしく食べました^^
    2023-07-05 20:50
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    ただチャプチェもおいしいけど夜食には辛いのが最高だよ!! キムチ炒めチャプチェ★
    4.79(14)
  • 2
    チャプチェも本当に簡単に作ります! 炒めチャプチェ
    4.72(18)
  • 3
    生生情報通 黄金レシピチャプチェ
    4.93(14)
  • 4
    もやしチャプチェの作り方
    4.97(30)
チキン おすすめレシピ
  • 1
    ジコバチキンの真似
    4.75(8)
  • 2
    世の中 簡単な焼きネ ガーリックチキン(エアフライヤー)
    4.86(22)
  • 3
    キョチョンチキン作り-醤油タレチキン
    4.76(21)
  • 4
    エアフライヤーチキン
    4.84(37)