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暑い夏の夜、冷たいビール一杯のおつまみレシピを持ってきました！ 今日のメニュー「じゃがいも明太子グラタン」です！ 難しくないレシピですが、明太子でコクを出すと高級感がありました:)ぜひ一度挑戦してみるべきレシピ！ すぐに始めます
2 人分
60 分以内
제이키친Jkitchen
材料
  • ジャガイモ
    4ea
  • 明太子
    1ea
  • 塩
  • コショウ
  • バター
    1一切れ
  • マヨネーズ
    3T
  • 砂糖
    1T
  • モッツァレラチーズ
  • パセリ
映像
調理順
STEP 1/12
じゃがいもはどんどん切ってください 茹でた後に簡単に潰すためなので形は重要ではありません じゃがいもは小さいものを4つ用意しました 大きさによって加減してください
STEP 2/12
たらこは大きな塊を1個使いました 皮に切れ目を入れて、包丁などを使って中身だけを取ってください
STEP 3/12
お湯に塩をかけて煮込み、お湯が沸いたらじゃがいもを入れて15分間茹でます。大きさによって時間は少し変わりますが、お箸でさっと刺してみて、よく入ったらすくい上げてください
STEP 4/12
よく煮えたジャガイモは水気を切ってオーブン容器に入れバターも一切れ入れてください
STEP 5/12
ジャガイモが温かいうちにバターと一緒につぶしながらまんべんなく混ぜてください
STEP 6/12
マヨネーズ3T、コショウ入れて
STEP 7/12
中身だけを塗っておいた明太子も投擲！ まんべんなくよく混ぜてください
STEP 8/12
砂糖を1T入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 9/12
まんべんなく混ざった材料はオーブン容器によく敷いた後、モッツァレラチーズをのせます
STEP 10/12
オーブンを180度予熱しておいて 15分間温めてください
STEP 11/12
パセリの粉をかければ完成！
STEP 12/12
コク爆発!チーズズーっと~~香ばしくておいしいじゃがいも明太子チーズグラタン完成です！！ ビールのおつまみにぴったりです！
じゃがいもを茹でる時間とオーブンを回す時間があるから時間がかかるし、レシピを段階別に分けて書いてあるだけで、思ったより手間がかからないメニューです！ オーブンブー！回して冷たいビール一杯とお楽しみください
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