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暑い夏の夜、冷たいビール一杯のおつまみレシピを持ってきました！今日のメニュー「じゃがいも明太子グラタン」です！難しくないレシピですが、明太子でコクを出すと高級感がありました:)ぜひ一度挑戦してみるべきレシピ！すぐに始めます

2 人分

60 分以内

제이키친Jkitchen

材料

ジャガイモ

4ea
明太子

1ea
塩
コショウ
バター

1一切れ
マヨネーズ

3T
砂糖

1T
モッツァレラチーズ
パセリ

映像

調理順: STEP 1/12

じゃがいもはどんどん切ってください茹でた後に簡単に潰すためなので形は重要ではありませんじゃがいもは小さいものを4つ用意しました大きさによって加減してください

STEP 2/12

たらこは大きな塊を1個使いました皮に切れ目を入れて、包丁などを使って中身だけを取ってください

STEP 3/12

お湯に塩をかけて煮込み、お湯が沸いたらじゃがいもを入れて15分間茹でます。大きさによって時間は少し変わりますが、お箸でさっと刺してみて、よく入ったらすくい上げてください

STEP 4/12

よく煮えたジャガイモは水気を切ってオーブン容器に入れバターも一切れ入れてください

STEP 5/12

ジャガイモが温かいうちにバターと一緒につぶしながらまんべんなく混ぜてください

STEP 6/12

マヨネーズ3T、コショウ入れて

STEP 7/12

中身だけを塗っておいた明太子も投擲！まんべんなくよく混ぜてください

STEP 8/12

砂糖を1T入れてまんべんなく混ぜてください

STEP 9/12

まんべんなく混ざった材料はオーブン容器によく敷いた後、モッツァレラチーズをのせます

STEP 10/12

オーブンを180度予熱しておいて 15分間温めてください

STEP 11/12

パセリの粉をかければ完成！

STEP 12/12

コク爆発!チーズズーっと~~香ばしくておいしいじゃがいも明太子チーズグラタン完成です！！ビールのおつまみにぴったりです！

じゃがいもを茹でる時間とオーブンを回す時間があるから時間がかかるし、レシピを段階別に分けて書いてあるだけで、思ったより手間がかからないメニューです！オーブンブー！回して冷たいビール一杯とお楽しみください