メキシコ 超簡単トマトサルサ料理 ピコデガヨ作り
そのまま食べてもおいしいし、パンと食べてもおいしいし 魚と一緒に食べてもおいしい万能トマト料理
2 人分
15 分以内
채채
材料
  • トマト
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • さくさくとうがらし
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • オリーブ油
    3TS
  • ライム汁
    2TS
  • 塩
    適当に
調理順
STEP 1/6
メキシコ国旗の中で白を象徴する玉ねぎを細かく刻んで大きなボウルに入れてください
STEP 2/6
今度は赤色を象徴するトマトのへたを取ってきれいに洗ってから細かく刻みます。
STEP 3/6
緑色を象徴する唐辛子は、へたを切って中の種を取り除き、細かく刻みます。 辛いものがお好きでしたら、両方とも青陽唐辛子を使ってもいいです。
STEP 4/6
切っておいた材料をすべてボウルに一緒に入れます。
STEP 5/6
ここにオリーブオイル大さじ3を入れ、ライム汁大さじ2を最後に塩で味付けして混ぜます。
STEP 6/6
もうピコデガヨが完成しました。
*** 唐辛子の代わりにパクチーが入ったり、ライム汁やニンニクは省略したりします
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