Name: キュウリの冷や汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 大井寺 5ea; タマネギ 1ea; 赤唐辛子 1ea; 青唐辛子 1ea; お湯 500ml; 氷 十分な; 酢 1スプーンですくう

10K Recipe

キュウリの冷や汁

今日はきゅうりの冷や汁久しぶりに青陽唐辛子をざく切って入れたらいいですね。キュウリの漬け汁は夏に食べると美味しいじゃないですか。暑い夏、涼しく氷を多めに入れて涼しく食べるキュウリの冷や汁をご紹介します。

4 人分

10 分以内

승일승훈

材料

調理順: STEP 1/10

キュウリの冷や汁をご紹介します。

STEP 2/10

きゅうりとたまねぎ、青陽唐辛子、紅唐辛子を用意します。

STEP 3/10

きゅうりの紙を5個丸く切って準備します。

STEP 4/10

青陽唐辛子、紅唐辛子を丸く切って準備します。

STEP 5/10

旬の玉ねぎもご用意しております。

STEP 6/10

青陽唐辛子と赤唐辛子は水を使って種をきれいに洗ってください。

STEP 7/10

きゅうりの紙に水500mlを注いでください。

STEP 8/10

お酢をスプーン1杯入れてください。

STEP 9/10

冷たい氷を浮かべてください。

STEP 10/10

夏場の珍味の中に珍味、きゅうりの冷や汁が出来上がりました。

青陽唐辛子と赤唐辛子は水を使って種をきれいに洗ってください。きゅうりの冷や汁のスープがきれいでいいです。