甘い超糖コーンラテの作り方
草堂トウモロコシが好きでおいしく食べていたのですが、草堂トウモロコシと牛乳を入れてすりおろして草堂トウモロコシラテを作ってみたくなりました。 作ったことのない料理なので味が気になって好奇心で作ってみました。 1秒あたりのコーンラテは想像した味でした。 甘くて超糖トウモロコシの味がする牛乳です。 忙しい朝やおやつで一杯飲むのにいいと思います。 ホビはおいしいと一杯飲んだんですが、1秒当たりトウモロコシのシャキシャキとジューシーな味が好きな1人として、1秒当たりトウモロコシをシャキシャキと食べた方がおいしいと思います^^ 甘い1秒当たりとうもろこしの味と牛乳の味がすべて予測可能な正直な味です。 トウモロコシの粒を切り取って残ったトウモロコシの茎は? ハーモニカを吹きながら一生懸命塗って食べたのですが、中身の皮の部分を全部削って果汁がもっと弾ける味でした。 草堂とうもろこしは何を作って食べても全部おいしいですね。
1 人分
5 分以内
Tina소울푸드
材料
  • とうもろこし
    1ea
  • 牛乳
    200ml
  • はちみつ
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/6
1秒当たりトウモロコシを10分ほど茹でてジッパーバッグに入れて冷蔵保管しておいたものを使いました。 涼しく前日にあらかじめ茹でて冷蔵保管します。
STEP 2/6
1秒当たりトウモロコシの芯を残し、粒をナイフで切っておきます。
STEP 3/6
中身だけ集めておいてください。
STEP 4/6
ミキサーに1秒あたりのトウモロコシと牛乳を入れ、蜂蜜を入れてください。 好みによって練乳を入れてもいいですよ。 私は練乳がなくて蜂蜜を入れました。 1秒当たりトウモロコシの方が糖度がいいですが、どうしても牛乳と混ざるので糖分を追加した方がおいしいです~
STEP 5/6
ミキサーで細かく砕いてください。
STEP 6/6
お好みでミントやトウモロコシのスライスをのせてください。
- 冷たいラテを作るなら、1秒当たりトウモロコシを前日にあらかじめ茹でて冷蔵保管します。 - 牛乳と一緒に練乳や蜂蜜を入れて糖分を追加してください。
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