ダイエットメニュー スンドゥブ丼 - スンドゥブのカロリーが非常に低く、タンパク質が豊富
健康を害さずに痩せるのは本当に難しいです。 炭水化物などの食べ物を急に減らすと後遺症で活力が落ち、めまいなど様々な症状が生じることがあります。 特に筋肉が減って骨の健康まで悪くなった中年の場合、無理なダイエットはしてはいけません。 筋肉を保護しながら減量できるダイエットレシピを持ってきました。 飢えたダイエットはNO!賢くダイエットしましょう。 大豆食品 植物性タンパク質の代表的な筋肉保護スンドゥブカロリーが一番低く、モ豆腐=チゲ用スンドゥブ=圧着過程のない豆腐前豆腐=おからを取り除かずに作った豆腐カロリーが一番低いスンドゥブで丼を作ってみました。 まず唐辛子油から作ってみましょうか?
1 人分
30 分以内
춤추는루나
材料
  • スンドゥブ
    1荷造りする
  • 雑穀米
    100g
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
  • オリーブ油
    1/2スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    少し
  • マグロ液
    1スプーンですくう
  • ジャガイモでんぷん
    1スプーンですくう
  • お湯
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
玉ねぎ、長ネギを切ります。
STEP 2/7
でんぷん1さじ1:1の割合ででんぷん水を作ってください
STEP 3/7
電子レンジで唐辛子油を簡単に作る方法もあります。 私は自分なりに唐辛子油を作って食べます! まずは鍋にオリーブオイルを敷いて火を弱めてください! 唐辛子粉を入れて炒めてくださるんですが。 この時、よそ見しちゃダメですよ! 唐辛子粉がすぐ焦げてしまうんですよ。 私は写真と映像を撮るために少し焼けてしまいました。 火の調節さえうまくできれば電子レンジよりずっと楽に唐辛子油を作ることができます。
STEP 4/7
唐辛子油のできた鍋に水を一杯250mlほど入れて玉ねぎを入れてください。
STEP 5/7
水が切れたらスンドゥブを入れ、スプーンでスンドゥブをつぶしてください。
STEP 6/7
切った長ネギを入れて、ツナ液1さじ入れて味を調えます。 その次! でんぷん水を少しずつ入れながら濃度を合わせてください。
STEP 7/7
器に雑穀米を入れ、雑穀米の上にスンドゥブをのせれば、スンドゥブ丼の完成です。
ご飯は少し盛ってスンドゥブをたくさんのせて食べると、やわらかいスンドゥブの食感もいいし、のどごしも柔らかいです。 スンドゥブを口の中に入れるとすぐ消えてしまいます。 私は辛い唐辛子粉を使ったんですが。 辛くてストレスが一気に解消されました。 満腹感も良く、何より消化がよく、お年寄りにも良いスンドゥブ丼です。 辛くない唐辛子粉を使えば手軽な丼料理で、豊かな朝食としてもいいですね。 タンパク質が豊富なスンドゥブ丼をお楽しみください!
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