今年の夏のダイエット最高のレシピ 鶏胸肉冷菜をおいしく食べてダイエットする
いつもダイエットしているうちの娘のために作る鶏むね肉料理、飽きずにおいしく食べられてカロリー高くない鶏むね肉冷菜料理です
4 人分
60 分以内
맘푸드
- 材料
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鶏肉500g
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キュウリ1一切れ
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パプリカ
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醤油1TS
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牛乳5TS
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ジャガイモでんぷん2TS
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しょうが汁1/2TS
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レモン汁1/2TS
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コショウ適当に
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- 調理順
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STEP 1/9鶏むね肉500gを醤油大さじ1、牛乳大さじ5、でんぷん粉大さじ2、生姜汁1/2、大さじ1、2、コショウトントン入れて2時間ほど寝かせておいてください
STEP 2/9鶏ささみ生地のたれを用意してください 天ぷら粉 大さじ3 卵2個 パセリ粉1/2 大さじ1/2 大さじ1
STEP 3/92時間寝かせておいた鶏むね肉を練ったボールに入れて20分ほど寝かせておいてください
STEP 4/9鶏むね肉を寝かせておく間、パプリカの3色を千切りにして準備し、キュウリ一切れも回し切りして千切りにして準備してください
STEP 5/9鶏ささみソースを用意してください 醤油大さじ1、蜂蜜大さじ1、半分ピーナッツバター大さじ2、ショウガ汁大さじ1/2、酢大さじ2、昆布だし大さじ5、塩、少々胡椒トントンピーナッツバターが入るのでよくほぐれるようにかき混ぜてください
STEP 6/9生地に漬けておいた鶏むね肉をオリーブオイルで巻いて焼いてください
STEP 7/9片面が火が通ったら前後にひっくり返しながらこんがりと焼いてください
STEP 8/9焼き上がった鶏むね肉は冷やして斜めに切ってください
STEP 9/9皿に野菜をのせて、切っておいた鶏むね肉を盛って準備したソースをまんべんなく注いでください
ソースはグラム数通り準備して冷蔵庫で準備して鶏胸肉だけ焼いて準備して召し上がればいつでも早く食べられます。野菜は定石がありません いろいろな野菜を使えばいいそうです
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