#鶏の胸肉料理#チキンリゾット作り#チキンバジルクリームリゾットグラタン作り#チキンクリームグラタン
トマトオーブンパスタをしながら同時に作ったリゾットでありグラタンのチキンバジルクリームパスタリゾットグラタンです。 あ、、タイトルが長いです。 チキンは鶏ささみの缶詰で、バジルクリームパスタソースを使用しています。 ここに大根の和え物があるので入れて、キノコと玉ねぎを入れて炒めたソースにご飯を入れて作ったバジルクリームリゾットにチーズをたっぷりのせてエアフライヤーで焼いたチキンバジルクリームリゾットグラタンです。
2 人分
60 分以内
강철새잎
材料
  • 鶏ささみの缶詰
    160g
  • タマネギ
    1/3ea
  • マッシュルーム
    3ea
  • 大根若菜
    4TS
  • ニンニクハーブ塩
    1ts
  • バジル粉
    1ts
  • コショウ
    1ts
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • オリーブ油
    3TS
  • バジルフェスト
    210g
  • チキンストック
    1ts
  • お茶
    1カップ
  • 即席ご飯
    3ボウル
  • チーズ
    3TS
  • パセリ粉
    適当に
調理順
STEP 1/8
オリーブオイルに刻みニンニクを入れて炒めます。
STEP 2/8
玉ねぎ、鶏ささみの缶詰、そして大根の和え物を用意します。 鶏むね肉の缶詰は固くならないようにつぶしてほぐし、玉ねぎはみじん切りにします。 大根の和え物の詳しいレシピは!! https://blog.naver.com/koreastencil/223116549961
STEP 3/8
ニンニクを炒めたら、ここにマッシュルームを追加で入れて、他の材料を全部入れて炒めます。 炒めるときにバジル粉、ニンニクハーブ塩、コショウを入れます。 炒めてはウイスキーを入れて一緒に炒めます。 白ワインがなくて安っぽいウイスキーを入れてあげました。ww
STEP 4/8
そしてバジルフェストクリームパスタソースと共に緑茶水、チキストックを入れてよく混ぜながら炒めます。
STEP 5/8
チキンバジルクリームパスタソースになったら、リゾットのためにご飯を投下します。 実はご飯ではなく、かけたお米を入れてソースに出汁を入れて蓋をしてじっくり煮込まなければならないのですが、超簡単に作るための方法です。 ご飯が麦飯ですね。 意外と草むらが散るアンナミに似ていますよね。
STEP 6/8
さびたバジルクリームリゾットが完成しました。 大根の和え物に味付けがある方なので、従来のニンニクハーブ塩の味付けを調整して入れてあげました。 大根の和え物は熱外です。 入れなくてもいいということです。 それなら塩の量をもう少し追加してください。 ご飯が入るので塩の量が重要です。 最初は少しだけ入れてご飯を入れてよくかき混ぜてリゾットになった後、味見をして弱ければ塩を追加すればいいです。 ご飯のために味を調えていくのです。
STEP 7/8
耐熱器に作ったチキンバジルクリームリゾットを入れ、チーズをたっぷりのせます。 そしてエアフライヤーで200度6分間チーズを溶かしながら焼いてくれます。 こんがりチーズだけ溶かせばいいです
STEP 8/8
チーズがとろけるチキンバジルクリームリゾットグラタンが出来上がりました。 実はグラタンにはご飯はありません。 ご飯を入れて作ったリゾットにチーズを入れて作ったリゾットグラタンです。 パセリ粉をパラパラかけて仕上げ1!!
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